野菜たっぷりちゃんちゃん焼き
・味噌糀 ……大さじ２
・お好きな魚 ……一切れ
・バター ……１０ｇ
・きゃべつ、玉ねぎ、もやし、にんじん、きのこ…何でも！
・お好きな魚 ……一切れ
・バター ……１０ｇ
・きゃべつ、玉ねぎ、もやし、にんじん、きのこ…何でも！
①アルミホイルに生魚をのせて、味噌糀大さじ１を塗り込む。
②お好みの野菜をたっぷりのせて、上に残りの味噌糀大さじ１とバターをのせて、アルミホイルで包む。
③トースターで１５分焼いたら出来上がり！
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糀シリーズ 味噌糀
肉や魚の漬け込みに
ご飯にそのまま、冷奴や野菜スティックに…
あま酒の濃厚な甘さが、シンプルな食材にも旨味と深いコクをプラスします。
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