赤かぶ漬けアレンジ

＜下ごしらえ＞

水洗いした大根の皮をむいて、一口大に切っておきます。

※厚めのいちょう切り、乱切りなど、お好みの切り方で大丈夫です。

＜作り方＞

①ビニール袋に切った大根と赤かぶ漬けの素を入れます。

②ビニール袋の上から、全体的に馴染むように揉みこみます。

③袋内の空気を抜き、輪ゴムで縛り常温で一晩置きます。

翌日、大根からの上り水とよく馴染ませ、もう一度袋内の空気を抜いて縛り、冷蔵庫で１~２時間冷やせば食べごろです。

※洗わずにそのままお召し上がりください。