一口焼き鳥

・鶏もも肉
・味噌糀 ……お肉100gにつき大さじ1
・味噌糀 ……お肉100gにつき大さじ1
①鶏もも肉を一口大に切り、爪楊枝に2つずつ刺していく。
②味噌糀をぬり、グリルで焼いて出来上がり!
☆豚ロースや豚バラなど、ほかのお肉でも美味しくお召し上がりいただけます。
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糀シリーズ 味噌糀
肉や魚の漬け込みに
ご飯にそのまま、冷奴や野菜スティックに…
あま酒の濃厚な甘さが、シンプルな食材にも旨味と深いコクをプラスします。
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