かんたんなす漬け

＜下ごしらえ＞

・なすはよく洗いヘタを取ります。

・ヘタを取ったなすを縦半分に切る。

＜作り方＞

①下ごしらえをしたなすを袋に入れ、なす漬けの素を全体が浸かるくらい入れる。

※白いミョウバンが沈殿している事があります。

　なす漬けの素のボトルをよく振ってからご使用ください。

②空気を抜き、漏れないように密封して約１日ほど冷蔵庫で寝かせます。

③お皿に盛り付けたら完成！

※漬け上がり時間はなすの品種、大きさにより異なります。

※なす一本を丸ごと漬ける場合は、約２日ほど寝かせます。